Midi-Pyrénées to region administracyjny Francji, położony w południowej części kraju, obejmujący środkową część łańcucha Pirenejów oraz położoną bardziej na północ dolinę Garonny. Dzieli się na 8 departamentów: Ariele, Aveyron, Haute-Garonne, Gers, Lot, Hautes-Pyrénées, Tarn i Tarn-et-Garonne.
Warto zobaczyć:
- Parki przyrody: regionalne parki przyrody Grands Causses i Causses du Quercy, Park Narodowy Pirenejów;
- Miejsca pielgrzymek: Lourdes, szlak Santiago de Compostelle;
- Tuluza.
Dojazd:
Dworce kolejowe TGV Tuluza – Tarbes.
Lotniska: Tuluza – Blagnac, Tarbes – Lourdes – Pireneje, Rodez – Marcillac, Castres – Mazamet.
Warto spróbować:
- Cassoulet toulousain – potrawa z fasolki;
- Sery: Roquefort, Laguiole, Bleu des Causses, Rocamadour i Tomme des Pyrénées;
- Armagnac – wódka;
- Foie gras – foie gras.
