Kategoria: Kuchnia francuska
Leżąca w południowo-wschodniej Francji Dolina Rodanu to nie tylko jeden z najsłynniejszych regionów winiarskich na świecie, ale także kraina czarnej trufli. Nic więc dziwnego, że smaki wina i tych szlachetnych grzybów przenikają się tam ze sobą od setek lat. Historię...
Losy najsłynniejszych regionów winiarskich w Europie często przenikały się z burzliwymi wydarzeniami historycznymi. Przy okazji zbliżającej się 9. edycji profesjonalnych targów Rhone Valley Wines we Francji warto więc przypomnieć, jak na rozkwit winnic w Dolinie Rodanu wpłynęła słynna papieska niewola...
Co roku 6 stycznia świętujemy l’épiphanie lub fête des rois, czyli święto Trzech Króli. Słowo «épiphanie» pochodzi z greckiego, co oznacza «pojawienie się». Święto Trzech Króli jest obchodzone na pamiątkę dnia, w którym trzech mędrców: Melchior (Melchior), Kacper (Gaspard) i...
Antibes to położony pomiędzy Niceą a Cannes, nadmorski kurort o niezwykłym charakterze. Miasto połączone jest ściśle z mniejszą miejscowością Juan-les-Pins. Obecnie Antibes jest drugim najważniejszym miastem departamentu Francji – Alpy Nadmorskie. Antibes wyróżnia się jednym z najpiękniejszych wybrzeży we Francji,...
“Les Heures Heureuses de Paris”, czyli Szczęśliwe Godziny Paryża to akcja organizowana dla wszystkich miłośników małych przekąsek i smakołyków w Paryżu. W dniach 26, 27 i 28 września od 17:30 do 21:30, wszelkie przysmaki są dostępne za 2 euro, we wszystkich...
We Francji nastała nowa moda, która polega na fotografowaniu zamówionego dania. Ta sytuacja nie podoba się większości kucharzy. Wykonanie zdjęcia swojemu talerzowi i umieszczenie go na Facebooku to nowa moda, która opanowała nie tylko Amerykę, ale także Francję. Do rozwoju...
Od czwartku 24 maja do niedzieli 27 maja 2012 roku we Francji odbędzie się Święto “Marchés”, czyli Targów. Z tej okazji na targach ulicznych, otwartych i zakrytych, będą miały miejsce liczne atrakcje i warsztaty z nagrodami. W Paryżu znajduje się...
Co roku we Francji odbywa się mnóstwo targów, jednak najciekawszymi i najbardziej wyczekiwanymi są słynne Targi w Paryżu. W tym roku, już 108. edycja targów rozpocznie się 27 kwietnia i potrwa do 8 maja 2012 roku. Miejsce: budynek wystawowy Porte...
Dnia 2 maja 2012 roku, Paryżanie wybiorą Najlepszą Bagietkę Paryża (Grand Prix de la meilleure baguette artisanale de Paris). W skład jury wchodzą piekarze, kucharze i inne osoby ze świata gastronomii, a także z prasy. Wybierać mogą także...
Niemal dziesięć lat po wejściu na europejski rynek Starbucks nadal walczy o zwabienie kawoszy we Francji. Choć firma ma dobre wyniki w Stanach Zjednoczonych i stale rozrasta się w Azji, gdzie wciąż traktowana jest jako nowość, tu, na Starym Kontynencie,...